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茶树修剪栽培技术

发表时间:2005-1-20 16:10:50 文章来源:《农业生产实用技术》

 

一、修剪的生理作用
　　（一）解除顶芽的顶端生长优势，促进腋芽萌发。
　　（二）打破地上部（树冠）与地下部（根系）的生长平衡，促进树冠生长。
　　（三）剪去上端枝条，刺激下部潜伏芽的萌发，达到树冠的改造与更新。

二、修剪方式

　　根据茶树生长的不同时期，分为定型修剪、轻修剪、深修剪、抽枝剪、重修剪和台割六种。

　　（一）定型修剪：指对幼龄茶树和台割复壮后的茶树修剪。
以春茶芽梢萌发前定剪为好，长势旺盛的茶树，也可在夏茶后进行。对于定植后1年左右，树高达30厘米，主干离地面粗达0.3厘米以上的幼龄茶树，即可进行第一次定型修剪。灌木型品种定剪3次（如铁观音、黄旦、本山、毛蟹等），每次定剪高度分别为：15～20+15+10～15（厘米）；小乔木型品种共定剪4次（如梅占、水仙、八仙茶等），每次定剪高度分别为：10～15+10+10+10～15（厘米）。一般一年定剪一次。

　　（二）轻修剪：指对青壮年采摘茶园的修剪。
以秋茶结束后或春茶萌发前轻剪为宜。每次修剪长度在上次剪口上提高3～5厘米。目的是解除顶端优势，刺激腋芽萌发和侧枝生长，增加新梢鲜叶数量，并使冠面整齐一致，便于采摘和管理。

　　（三）深修剪：指对经多年轻剪和采摘后的壮年茶园的修剪。
以秋茶结束后（10～11月份）进行为宜。剪去树冠绿叶层厚度的1/2～2/3，约为10～15厘米，但主要是以树冠内的枯枝、结节枝、细弱枝的深度作为剪位，并以此为深剪基准线进行水平修剪，隔2～3年深剪一次。
　　

　　（四）抽枝剪：指对主枝、壮枝重剪，弱枝轻剪或不剪，密枝多剪，疏枝少剪或不剪的“压强扶弱”修剪法。
对于青壮年茶树除了常用的轻剪和深剪结合使用外，还常以抽枝剪为主，结合轻修剪。一般在秋茶后或春茶前后进行。对于梅占、水仙等小乔木型品种，应剪主枝、粗壮枝，留侧枝，以控制高度、诱导分枝、扩大树冠；对铁观音、木山、毛蟹等灌木型品种，则抽剪密枝和树冠下部弱枝，以培养粗壮的骨干枝。

　　（五）重修剪，台割
茶树经过多年剪采，上部枝条长势下降，出现萌芽少、芽叶细小、对夹叶、枯枝、虫蛀枝增多、采摘次数减少等状况，即使加强肥管和深剪处理，仍得不到应有的经济效益。因此，应根据其衰老程度轻重，采取重剪或台割，以达到更新复壮，恢复树冠活力，提高产量和经济效益。
在生产茶园的修剪过程中，覆盖度较大的茶园，每年进行茶行边缘修剪，保持茶行间20厘米左右的间隙，以利田间耕作、施肥和通风透气，减少病虫害发生。

 

 

 

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